Description: Geschmacksforschung : Marketing Und Sensorik Für Nahrungs Und Genussmittel, Hardcover by Knoblich, Hans (EDT); Scharf, Andreas (EDT); Schubert, Bernd (EDT), ISBN 3486233629, ISBN-13 9783486233629, Like New Used, Free shipping in the US Um ein optimales Produktangebot für den Konsumenten auf den Markt zu bringen, sind in der Nahrungs- und Genußmittelindustrie Sensoriker und Marketingmanager in gleicher Weise gefordert. An dieser Schnittstelle von Produktinnovationsprozessen ist dieses Werk plaziert.
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Book Title: Geschmacksforschung : Marketing Und Sensorik Für Nahrungs Und Gen
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Author: Andreas Scharf
Publication Name: Geschmacksforschung : Marketing Und Sensorik Für Nahrungs- Und Genussmittel
Format: Hardcover
Language: German
Subject: General, Industries / Food Industry, Chemistry / General
Publisher: DE Gruyter Gmbh, Walter
Publication Year: 1996
Type: Textbook
Subject Area: Business & Economics, Science
Item Weight: 26.5 Oz
Number of Pages: 275 Pages
