The Magical Flower Cakes - Korean Flower Cake Master's Making Guide Book

Description: Title : 마법의 플라워케이크 - 하나의 기술로 버터와 앙금, 젤리꽃까지 쉽게 따라 하는 The Magical Flower Cakes - Korean Flower Cake Master's Making Guide Book Language : KoreanAuthor : Yeon-jae (instagram@YJ_Stories Cake Studio)Publisher : DongA M&BRelease date : 2018-01-25Pages : 192Size : 182*257mmISBN : 9791188704125 [Please check the following before purchasing.] All items will be shipped from Korea, South by DHL/FEDEX Expedited Shipping (Tracking number is provided). Import duties, taxes, and charges are not included in the item price or shipping cost. These charges are the buyer's responsibility. Please check with your country's customs office to determine what these additional costs will be prior to bidding or buying. CONTENTSⅠ. 준비 단계준비할 도구와 재료1. 베이킹 도구2. 플라워메이킹 도구3. 재료 소개 케이크 시트만들기1. 바닐라 스펀지케이크2. 빵 만드는 방법에 대하여 버터크림과 시럽 만들기1. 우유 버터크림2. 케이크 시럽 파이핑 기법1. 꼭 알아야 할 파이핑 포인트2. 파이핑백과 플라워네일 및 스패튤라3. 기본 파이핑 기법 케이크 커팅, 샌딩, 아이싱하기1. 케이크 커팅하기2. 케이크 샌딩(필링) 하기3. 케이크 아이싱하기 컬러믹싱 테크닉1. 기본 컬러 이론2. 색소의 이해3. 컬러 조색4. 스트라이핑과 그라데이션 만들기 Ⅱ. 플라워메이킹 배워 보기사과꽃찔레꽃벚꽃부바르디아수국양귀비아네모네모란소국마리골드데이지카네이션코스모스스톡개나리포인세티아목화솔방울헬리보루스라넌큘러스스카비오사장미잉글리쉬로즈튤립작약달리아동백국화이파리류각종 베리류다육식물들 Ⅲ. 플라워어레인지 기법 배워 보기 크레센트 1크레센트 2중앙 돔형소복한 가득 돔리스 모양오블리크컵케이크 Ⅳ. 케이크에 앙금꽃 피워보기 준비할 도구와 재료1. 떡 찌는 도구2. 앙금 파이핑 도구3. 떡 재료4. 앙금 플라워 재료 앙금 조색하기1. 앙금 풀어주기2. 천연 색소 떡 찌기 앙금 플라워 만들기 빅플라워 컵케이크 앙금 플라워어레인지 하기 Ⅴ. 케이크에 젤리꽃 피워보기젤리 만들기1. 베이스 젤리2. 디테일 젤리3. 과일 젤리 젤리꽃 피우기 기본 테크닉1. 색소 섞는 법2. 주사기와 스포이트 사용법3. 빨대 자르기5. 꽃피우기 각도5. 구멍 만들기6. 수술 만들기 젤리플라워 만들기 부록_플라워네일 템플릿

Price: 66 USD

Location: Seoul

End Time: 2025-01-17T09:41:39.000Z

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